1. 首頁 > 生活經驗 > >

可樂雞蛋的做法

生活百科可樂

【可樂雞蛋的做法】原料：雞蛋、可樂、老抽、花椒、鹽、清水 。
做法步驟：
1、將雞蛋用清水清洗干凈，放進蒸鍋，水開后轉小火10分鐘關火取出；
2、將取出的雞蛋放入涼水中，經過涼水浸泡蛋殼很容易剝；
3、取出鍋，倒入可樂、老抽、花椒、鹽、清水，放在燃氣灶上燒開；
4、將剝好的雞蛋放入燒開的鹵汁中煮5分鐘后關火；
5、將雞蛋、鹵汁倒入碗中，晾涼后蓋保鮮膜；
6、放入冰箱冷藏24小時入味后即可食用 。