1、燜海蝦 。海蝦12只、蔥段10克、姜片10克、白糖50克、清湯約100克、料酒、香油、花生油少許 。海蝦洗凈，去沙線、腿、須；炒勺上火，放入花生油，燒熱 ， 投入大料、蔥段、姜片煸炒；放入海蝦煸炒出蝦油，烹入料酒，加入精鹽、白糖、清湯燒開；蓋上蓋 ， 用微火燜烤透，再將勺移正火；收汁微濃時放入味精，淋入香油即成 。
2、清蒸蝦 。海蝦300克、蔥段、姜片、料酒、鹽、色拉醬、芥末醬、米醋各適量 。海蝦用鹽水洗凈，去泥腸，排放在盤中；加入蔥姜鹽 ， 滴料酒，覆上微波薄膜 ， 高火4分鐘至熟后可蘸色拉醬、芥末醬或米醋食用 。
【海蝦制作方法大全】3、香辣蝦 。海蝦300克，洋蔥1個 ， 尖椒3個，青蒜、干辣椒、辣豆瓣醬、鹽、紅油、蠔油各適量 。海蝦用水焯過待用 。洋蔥、尖 椒、青蒜洗凈 ， 切段待用 。起油鍋，爆香干辣椒和辣豆瓣醬 。將海蝦下鍋煸炒至香 。加入洋蔥、尖椒、青蒜炒至斷青 。加鹽、生抽、蠔油調味，再淋入紅油炒勻就行了 。

• 外用姜膏的制作方法
• 網紅芒果雪糕的制作方法
• 藕夾餅的制作方法
• 山西神池胡麻油月餅的制作方法
• 泡芙美食制作方法
• 素蓋澆飯的做法大全
• 榴蓮餅的家常制作方法
• 魯迅愛情的名言名句大全
• 炸土豆片的制作方法
• 為什么角切黑糖比紅糖貴