1、茭白200克，豬肉160克 ， 餃子皮300克 ， 姜蔥適量，料酒適量 ， 生抽醬油適量，鹽適量，菜籽油適量 。
2、把茭白切片后，再切絲 ， 切末 。
【茭白水餃做法步驟】3、剁好的肉糊加入姜蔥末、鹽、料酒、生抽，拌勻 。
4、加入茭白碎拌勻 。
5、拌好的餃子餡 。
6、取一塊餃子皮，加入適量茭白鮮肉餡捏好 。依次包好的餃子 。
7、鍋里燒開水 ， 加入少許鹽 。
8、下入餃子 ， 煮開后，加少許冷水 ， 反復二三次 。
9、煮至餃子皮鼓起，就可以了 。裝盤開吃哦 。
1、茭白200克，豬肉160克 ， 餃子皮300克 ， 姜蔥適量，料酒適量 ， 生抽醬油適量，鹽適量，菜籽油適量 。
2、把茭白切片后，再切絲 ， 切末 。
【茭白水餃做法步驟】3、剁好的肉糊加入姜蔥末、鹽、料酒、生抽，拌勻 。
4、加入茭白碎拌勻 。
5、拌好的餃子餡 。
6、取一塊餃子皮，加入適量茭白鮮肉餡捏好 。依次包好的餃子 。
7、鍋里燒開水 ， 加入少許鹽 。
8、下入餃子 ， 煮開后，加少許冷水 ， 反復二三次 。
9、煮至餃子皮鼓起，就可以了 。裝盤開吃哦 。