紅薯圓子怎么做 _圓子

紅薯圓子的做法是需要準備好地瓜、白砂糖及其粘米粉等原材料，隨后將地瓜開展煮熟合成泥，隨后用以紅薯泥辦好粘米粉及其小麥面粉等開展揉面，最終將面糊搓成湯圓，立即水焯湯圓就可以制做出紅薯圓子了。假如大伙兒是較為喜歡吃紅薯圓子的，能夠依據下邊的內容去試著它的作法。
地瓜丸子怎么做
食物：地瓜一個，白砂糖，粘米粉，小麥面粉，芝麻
作法：
1、將地瓜削皮清洗，切割成片狀。地瓜的種類有很多，盡可能挑選紅心圖片的地瓜較為甜，并且做出去的肉丸子色調也十分漂亮，還可以挑選紫紅薯來做丸子。
2、把切完的地瓜放進盤里，炒鍋中燒開，水開后放進切完的紅薯片，蒸大概10—15分鐘，或用筷子一扎既透，就可以了。
3、把蒸熟的地瓜，趁著熱倒進器皿中，撒上白砂糖，用湯勺碾成紅薯泥。地瓜自身現有清甜味，可依據自身的口感來加糖。
4、地瓜碾成泥以后，放進粘米粉和面粉(粘米粉和面粉的占比為3:1)討厭放小麥面粉的，能夠所有用粘米粉。
5、用力搓成光潔的面糊，不沾手為宜。
6、合好的面糊，手里抹上油，把面糊揪成尺寸勻稱的小劑子，搓成小球體，每一個小劑子大概跟湯團尺寸類似。
7、揉好的紅薯丸子，放進芝麻中勻稱的裹上一層白芝麻，再用力揉一下避免芝麻掉下來。
【紅薯圓子怎么做】 8、鍋中倒進植物油，水溫六成熱放入紅薯丸子，中文火炸至金黃色，撈起來瀝油就可以。又香又甜又糯的炸紅薯丸子搞好了