云南的特產有哪些1、云南白藥:
云南白藥是著名中成藥 , 享有“中華瑰寶”、“傷科圣藥”、“藥冠南滇”的美譽 , 為國家地理標志保護產品 , 也是云南著名的特產之一 。云南白藥由名貴藥材制成 , 具有化瘀止血、活血止痛、解毒消腫之功效 , 也由此成名于世、蜚聲海外 。云南白藥入選2005年昆明舉辦的“昆明十大城市名片”名單 , 還入選2006年由云南日報主辦的“云南十大名片”名單 , 被譽為中醫中藥的重要代表和云南省昆明的一張特產名片 。
2、文山三七:
文山三七云南省特有的名貴中藥材 , 主產地為文山州文山縣 , 已有400多年的種植歷史 , 被評為“中國三七特產鄉” , 為國家地理標志保護產品 , 也是云南著名的中草藥特產 。作為一種名貴的中藥材 , 文山三七具有活血化瘀、消腫止痛、進補強體等神奇功效 , 在我國用于治病強體有近百年的歷史 , 明代著名的藥學家李時珍稱其為“金不換” 。文山三七入選中國農業品牌目錄和中國農產品百強標志性品牌 。
3、普洱茶:
普洱茶是云南省最具代表性的特產茶葉 , 是采用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱 , 包括沱茶、并茶、方茶、緊茶等 , 產地主要在普洱市茶區、西雙版納茶區、臨滄茶區和保山茶區等地區 。普洱茶歷史十分悠久 , 最早可以追溯到武王伐紂時期 , 經過上千年的發展 , 普洱茶的制作工藝已經十分成熟 , 成為云南普洱市最具代表性的農產品特產 。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術 , 可清飲 , 可混飲 。普洱茶茶湯橙黃濃厚 , 香氣高銳持久 , 香型獨特 , 滋味濃醇 , 經久耐泡 。普洱茶于1999年被《解放日報》列為中國十大名茶 , 入選2006年由云南日報主辦的“云南十大名片”名單 , 是云南一張響亮的特產名片 。普洱市另一大特產是普洱咖啡 , 為農產品地理標志產品 。
4、宣威火腿 :
云南三大云腿 , 云南省著名地方特產之一 , 因產于宣威而得名 , 與諾鄧火腿、鶴慶的圓腿并稱為云南三大火腿 , 與浙江金華火腿齊名媲美 , 名譽中外 , 是云南著名的特產美食 。宣威火腿創制于明代 , 歷史悠久 , 其特點是形似琵琶 , 只大骨小 , 皮薄肉厚肥瘦適中;切開斷面 , 香氣濃郁 , 色澤鮮艷 , 瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色 , 肥肉呈乳白色 , 骨頭略顯桃紅 , 似血氣尚在滋潤 。其品質優良 , 足以代表云南火腿 , 故常稱“云腿” , 以鮮、酥、脆、嫩、香五大特色聞名于世 。云南著名的云腿還有諾鄧火腿、撒壩火腿、鶴慶圓腿、麗江三川火腿等 。
云南有哪些特產?
1、滇紅茶
云南紅茶簡稱滇紅 , 屬紅茶類 。由漢族茶農創制于民國年間 。產于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地 。以大葉種紅碎茶拼配形成 , 定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色 。其外形各有特定規格 , 身骨重實 , 色澤調勻 , 沖泡后湯色紅鮮明亮 , 金圈突出 , 香氣鮮爽 , 滋味濃強 , 富有刺激性 , 葉底紅勻鮮亮 , 加牛奶仍有較強茶味 , 呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮 , 以濃、強、鮮為其特色 。制作采用優良的云南大葉種茶樹鮮葉 , 先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、烘烤等工序制成成品茶 。
2、云子圍棋
云南圍棋子 , 簡稱“云子” 。云子的古稱“云扁”、“云窯子”、“永昌子” , 原產于云南永昌郡(今保山市) 。關于“云子”有這樣的民間故事:相傳900多年前 , 呂洞賓來到永昌郡 , 在龍泉池畔的塔盤山下見到一個孝敬母親的窮苦農民 , 為了周濟這個農民 , 呂洞賓就教他用當地盛產的瑪瑙和琥珀鍛造圍棋出售 , 從此母子擺脫了困境 , 云子傳播于世 。據記載 , 云子始于唐宋 , 盛于明清 , 為達官顯貴 , 文人雅士厚愛;也是進獻皇帝的貢品 , 有“永昌之棋甲天下”之美稱 。
3、貓哆哩
貓哆哩屬于貓哆哩集團旗下的一個子品牌 , 云南貓哆哩集團食品有限責任公司是一家集產品研發、生產、銷售為一體的休閑食品深加工企業 , 是酸角糕品類的開創者及標準的起草單位。依托云南特有的酸角、西番蓮等自然種植資源優勢 , 采用自創的糖復配、轉化處理關鍵點控制技術、熱風內循環除濕干燥技術及保香護色等先進生產工藝集成控制技術 , 開發“貓哆哩”系列綠色休閑食品和“花齒輪”系列休閑食品 。
4、云南鮮花餅
云南鮮花餅是由玫瑰花瓣、蜂蜜、糖等主要食材做成的一道菜品 。
5、宣威火腿
宣威火腿 , 云南省著名地方特產之一 , 因產于宣威而得名 。它的主要特點是:形似琵琶 , 只大骨小 , 皮薄肉厚肥瘦適中;切開斷面 , 香氣濃郁 , 色澤鮮艷 , 瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色 , 肥肉呈乳白色 , 骨頭略顯桃紅 , 似血氣尚在滋潤 。其品質優良 , 足以代表云南火腿 , 故常稱“云腿” 。
6、龍陵紫皮石斛
龍陵縣紫皮石斛屬于蘭科石斛屬的一類優質石斛 , 其代表種為齒瓣石斛 , 主要分布在海拔1200米—2000米區域的龍山、龍江、象達、平達、木城等鄉鎮 , 該類石斛以莖條表現為紫紅色為顯著特征 。在現行市場收購價上 , 是僅次于鐵皮(含銅皮)石斛的優質石斛 。經上海復旦大學取樣化驗 , 其多糖含量達10.8%—11.6% , 為霍山石斛多糖含量的60% 。龍陵紫皮石斛主要特點和優勢為分布廣、產量大、質量好 , 莖呈紫色 , 莖節長、莖節重、莖直徑大 , 干物質、多糖和水浸出物含量高 , 內在品質上乘、口感極佳 。
擴展資料:
云南動植物種類數為全國之冠 , 素有“動植物王國”之稱 , 被譽為“有色金屬王國” , 歷史文化悠久 , 自然風光絢麗 , 有麗江古城、三江并流、石林、哈尼梯田、大理古城、崇圣寺三塔、玉龍雪山、洱海、滇池、撫仙湖、梅里雪山、普達措國家公園、噶丹松贊林寺、西雙版納熱帶雨林等旅游景點 。
【云南特產是哪些 云南特產有哪些值得買的禮物】滇菜由三個地區的菜點特色構成 。
滇東北地區:因接近內地 , 交通較為便利 , 與中原交往較多 , 與四川接壤 , 其烹調、口味與川菜相似 。
滇西和滇西南地區:因與西藏毗鄰以及與緬甸、老撾接壤 , 少數民族較多 , 其烹調特色受藏族、回族、寺院菜影響 , 各少數民族菜點是主體 。
滇菜特點選料廣 , 風味多 , 以烹制山珍、水鮮見長 。其口味特點是鮮嫩、清香回甜 , 酸辣適中 , 偏酸辣微麻 , 講究本味和原汁原味 , 酥脆、糯、重油醇厚 , 熟而不爛 , 嫩而不生 , 點綴得當 , 造型逼真 。
參考資料:百度百科-云南
云南特產有哪些
云南特產有普洱茶、云煙、維西百花蜜、菠蘿飯、云南米線、鮮花餅、文山三七、紅塔山和扎染布等等 , 云南的特產數不勝數 , 每一樣特產都具有云南獨特的風味和故事意義 , 深受游客喜愛 。
云南是一座歷史悠久的城市 , 不僅擁有許多優美的自然風光 , 還有一些讓人垂涎三尺的特色產品 , 每次去到云南都恨不得全部打包帶回來 , 趕緊跟我來看看都有哪些特產吧 。
詳細內容
- 01普洱茶
普洱是云南省南部的一個縣 , 是茶葉的加工集散地;普洱茶產于云南省南部西雙版納自治州和瀾滄江沿岸各縣 , 多經普洱運銷各地 , 普洱茶即因此而得名;古代曾是朝圣供品 , 沖泡茶水色清微黃 , 飲之滿口留香 。
- 02云南米線
是云南著名食品 , 也是當地人最喜愛的食物 , 云南人把米線的吃法發揮到了極致:烹調方法有涼、燙、鹵、炒;配料更是數不勝數 , 大鍋米線還有燜肉、脆哨、三鮮、腸旺、炸醬、鱔魚、豆花等;著名的有過橋米線、鱔魚米線、大鍋米線、豆花米線等 。
- 03鮮花餅
鮮花餅是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅 , 是以“花味、云南味”為特色的云南經典點心代表;據史料記載 , 鮮花餅早在300多年的清代由一位制餅師傅創造 , 由于鮮花餅具有花香沁心、甜而不膩、養顏美容的特點 , 從而廣為流傳 。
- 04扎染布
是大理周城鎮白族人民生產的傳統染織品 , 它的其特點是花色樸素大方 , 不易變色;扎染布可以用來制作服裝、室內窗、門簾、臺布、壁掛等裝飾用料、還可制作紀念袋、紀念巾等多種旅游紀念品 , 深受游客的喜愛 。
- 05維西百花蜜
是云南迪慶維西縣的特產 , 由東方蜜蜂喜馬拉雅亞種采集高寒深林多種蜜源植物的花蜜、分泌物和蜜露 , 與自身分泌物混合后 , 經充分釀制而成的成熟蜂蜜;據檢驗分析 , 維西百花蜜淀粉酶活性較高且含氨基酸、葉酸、微量元素等對人體有益的營養成分達17種之多 , 具有潤腸、清肺、解毒、養顏、增強人體免疫力等功能 。
云南的特產有哪些云南特產有:
1.云南竹蓀
竹蓀是名貴的天然食用真菌 , 通體潔白 , 色鮮味美 , 營養豐富 , 有很高的藥用價值 。素有山珍之王、真菌之花、真菌皇后的美稱 , 是歷代皇宮御膳中的精品 。
2.扎染布
扎染布是大理周城鎮白族人民生產的傳統染織品 。它的其特點是花色樸素大方 , 不易變色 。扎染布可以用來制作服裝、室內窗、門簾、臺布、壁掛等裝飾用料、還可制作紀念袋、紀念巾等多種旅游紀念品 , 深受游客的喜愛 。
3.云南雞樅
雞樅其實為一種野生菌 , 色白 , 傘狀 。但因新鮮雞樅不耐保存 , 故將新鮮雞樅撕成條狀油炸以逼其水分 , 方得以長期保留 。而油炸后的雞樅確實長相丑陋 , 遠不如原狀嬌俏可人 , 但奇香撲鼻 , 或作小食、或為作料 , 實在妙極 。
4.騰沖玉器
騰沖素有"翡翠之鄉"、"玉石城"之盛名 , 玉石加工約有500年歷史 , 是我國歷史上發展最早、規模最大、延續最久的玉石集散地 , 緬玉經過騰沖藝人的精雕細琢 , 形色俱佳 。
5.普洱茶
著名綠茶 , 主要產于版納、思茅地區 , 古代曾是朝圣供品 。選用云南大葉茶的鮮葉為原料精制而成 , 沖泡茶水色清微黃 , 飲之滿口留香 。
6.建水紫陶
建水民間傳統工藝品 , 始于元末明初 。用建水近郊五色陶土制作成型 , 其中深黑嵌白者 , 尤為上品建水紫陶品種繁多 , 造型大多古樸典雅 , 別具一格 , 用作蒸具 , 可蒸雞、鴿等肉食品。
云南特產是哪些
一、野生菌
作為“野生植物王國” , 云南得天獨厚的地理氣候條件 , 孕育了多種野生植物 , 雞樅、菌子、松茸等多種多樣 , 是云南旅游必須要看一看的特產 。
二、鮮花餅
作為來云南一趟 , 很好地隨手禮品 。由云南特有可食用玫瑰入料制作的鮮花餅是云南游客臨走都要捎上一些的 , 鮮花餅口感酥軟 , 充滿花香 。
三、宣威火腿
作為云南宣威縣擁有兩百五十多年歷史的宣威火腿 , 采用特有制作方式加工而成 , 肉質細嫩 , 清香撲鼻 。也是必備的特產之一 。
四、普洱茶
生長在云南平均1500米高海拔的高山古樹普洱茶 , 有著其他茶葉無法比擬的清香和獨特的口感 , 同時還有養生保健的效果 , 能減脂降壓、養顏抗衰 。很多游玩者都親自去茶山上看整個采茶制茶流程 , 最后帶著正宗普洱茶離開 。
五、文山三七
提起云南特產 , 就不得不提這一名貴藥材 。有著“中國三七之鄉”的文山 , 有著栽種三七三、四百年的歷史 , 是云南白藥的重要藥用成分 。三七有活血化瘀、消腫止痛、強身健體的功效 。
六、云南煙草
對于喜歡抽煙的朋友來說 , 來云南可以帶一點云南的煙 。由于獨特的氣候和加工工藝 , 云南的煙草沒有草味 。當然 , 還是要盡量少吸煙 。
云南土特產有哪些一:馬楠半細毛羊
馬楠半細毛羊為毛肉兼用型羊 , 體型外貌一致 , 體質結構堅實 , 性成熟早 , 繁殖性能良好 , 遺傳性能穩定 , 適應性強 。馬楠半細毛羊 , 為農產品地理標志產品 。其優點是產肉性和產毛性能優良 , 尤其是所產半細羊毛 , 毛叢結構良好 , 彎曲一致 , 是毛紡工業紡織中粗絨線和高吸水波紋提花毯的優質原料 , 也可代替土羊毛制作氈衣 。
二:麻糖
麻糖以精選糯米、芝麻、白糖為主要原料 , 并拌以桂花、金錢桔餅等成分精制而成 , 無任何化學污染 , 無任何添加劑 , 是一種純天然綠色食品 。制作的流程是:白砂糖→溶化→熬糖→冷卻→拉白→拌麻→冷卻成型→切片→整形→冷卻→稱量→包裝→成品 。
三:云南天麻
昭通天麻個大 , 肥厚飽滿 , 色黃白明亮 , 稱為'云天麻' , 暢銷國內外 。云南天麻 , 為地理標志保護產品;地理標志證明商標 。產于云南省昭通市 。天麻是一種名貴的中藥 , 主要藥用成分為天麻素 。
四:大關竹蓀
竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類 , 形狀略似網狀干白蛇皮 , 它有深綠色的菌帽 , 雪白色的圓柱狀的菌柄 , 粉紅色的蛋形菌托 , 在菌柄頂端有一圍細致潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開 , 整個菌體顯得十分俊美、色彩鮮艷稀有珍貴 , 被人們稱為“雪裙仙子” 。竹蓀營養豐富 , 香味濃郁 , 滋味鮮美 , 自古就列為“草八珍”之一 。
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