1. 首頁 > 生活經驗 > >

湖濱區美食

生活百科湖濱

1、咸鴨蛋：駱馬湖水質優良，腌制的“咸鴨蛋”鮮嫩、油多，無論煮熟直接食用，還是和其他菜一起烹調，其風味都是一絕 。
2、臘豆：黃豆煮熟，密封發酵后，再放點油、鹽、辣椒 ， 就成了這道小菜 。這一碟紅紅火火的臘豆，秀色可餐 。
3、糝湯：這一碗糝湯，香氣撲鼻、內容豐富 。以牛圓骨、牛肉、麥仁等為原料，再在熬制的牛骨湯中放入秘制調料包 。兩次煮沸后 ， 蔥香滿口 。一些咸菜，就著幾塊鍋貼 ， 實在太滿足 。
4、楚味小龍蝦：駱馬湖小龍蝦紅背白腹、肉質緊實 。一陣烹調之后，肉質松軟、鮮美 。
【湖濱區美食】5、豆汁銀魚：將豆汁與銀魚搭配 ， 在豆汁與蛋液蒸至六分熟時，將調味后的銀魚倒入蛋液之中，尾部則留在蛋液上，看似魚兒躍然湖面，場面靈動可愛 。