1、準備好做飯的材料 。一根香腸,一個雞蛋 , 一根胡蘿卜,一碗米飯,一兩勺生抽,三勺番茄醬,還有適量的鹽,蔥,豌豆,玉米粒 。
2、先把胡蘿卜,蔥 , 豌豆,玉米粒,都洗干凈 。再準備好一碗熟米飯,找一個干凈碗,把一個雞蛋打散進去 。然后把備好的胡蘿卜,香腸,蔥都切成小丁 , 把玉米粒也都弄下來,一起放在一個盤子里備用 。
3、找一個干凈鍋,開火倒油,油熱之后 , 把打散的雞蛋放進去炒,雞蛋炒好之后 , 就關火把雞蛋盛出來備用 。
4、雞蛋盛出來之后,再倒一點點油 , 油熱后,把我們切好的胡蘿卜 , 香腸,豌豆,玉米粒,蔥,一點一點的都放進去炒 。
5、鍋里面的食物,炒個七八分熟的時候,把備好的米飯,也放進鍋里面 , 然后一起來回的翻炒,再放一兩勺生抽 , 均勻的炒開 。
【番茄炒飯制作方法】6、炒好后,我們再放進去三勺番茄醬,繼續炒,都炒均勻后,最后加一點鹽進去 , 繼續翻炒,炒均勻入味,就可以關火盛出了 。
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