【煮大肉不能放什么調料】煮大肉不能放的調料有花椒，花椒雖然是一種非常美味的調料，但是煮大肉的時候，不可以放，放花椒會破壞肉質的鮮味 ， 吃多對于身體也會存在一定的危害 。煮大肉可以的放的調料有茴香籽、八角、花椒、草果、桂皮、老抽、鹽 ， 白糖、油等 ， 燒一鍋開水，把肉塊和姜片放入燒開，等鍋里漂起一層白色泡沫 ， 這樣可以去腥去油 。
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