1、青團放入冰箱變硬是很正常的現象 ， 在其沒有變質的前提下，直接用微波爐或者蒸鍋加熱食用就可以了 。
2、由于青團其是利用糯米粉、新鮮艾葉以及各種餡料所制作而成，一般都是現做現吃，不被允許添加防腐劑 ， 所以青團的保質期往往很短，需要盡快食用，就算是放入冰箱冷凍也不建議長時間，最多3-4天左右為宜 。
【青團放冰箱變硬了怎么辦】3、雖然從理論上來說青團放入冰箱冷凍，只要不變質放多久都是可以的，但是考慮到青團品質的問題 ， 冰箱冷凍的低溫會將青團冰凍住，會嚴重的破壞掉青團本身的口感和味道，同時時間越長營養物質流失越多，食用價值大大降低，所以青團冰凍不建議放太長時間 。