水盆羊肉怎么做好吃


水盆羊肉怎么做好吃

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【水盆羊肉怎么做好吃】1、主料:羊腩肉750克 。
2、配料:香菜 。
3、調料:鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉、食用油 。
4、將羊腩肉洗凈,切成粗絲 。
5、坐鍋點火倒入底油,油熱后放入姜片煸炒出香味后倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開后先放入羊肉煮熟,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋食用 。