肉類 食物禁忌表

豬肉(1)不宜食用未摘除甲狀腺的豬肉(2)服降壓藥和降血脂藥時不宜多食(3)禁忌食用豬油渣(4)小兒不宜多食(5)不宜在剛屠后煮食(6)未剔除腎上腺和病變的淋巴結時不宜食用(7)老人不宜多食瘦肉(8)食用前不宜用熱水浸泡(9)在燒煮過程中忌加冷水(10)不宜多食煎炸咸肉(11)不宜多食加硝腌制之豬肉(12)不宜多食食午餐肉(13)不宜多食肥肉(14)忌與鵪鶉同食,同食令人面黑(15)忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食令人滯氣(16)忌與蕎麥同食,同食令人落毛發(17)忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術、蕪荽同食(18)忌與牛肉、驢肉(易致腹瀉)、羊肝同食 。(19)服磺胺類藥物時不宜多食豬肝 (1)忌與蕎麥、黃豆、豆腐同食,同食發痼疾 (2)忌與魚肉同食,否則令人傷神(3)忌與雀肉、山雞、鵪鶉肉同食豬血 (1)忌黃豆,同食令人氣滯(2)忌地黃、何首烏 羊肉(1)不宜多食烤羊肉串(2)不宜食用反復剩熱或凍藏加溫的羊肉(3)有內熱者不宜應多食(4)服用瀉下藥峻瀉后不宜食用(5)不宜食用未摘降除甲狀腺的羊肉(6)不宜與乳酪同食(7)不宜與豆醬、醋同食(8)不宜與蕎麥同食(9)服用中藥半夏、菖蒲時禁忌食用(10)燒焦了的羊不應食用(11)未完全燒熟或未炒熟后不宜食用(12)不宜用不適當的烹制方法烹制食用羊肝 (1)忌與生椒、梅、赤豆、苦筍、豬肉同食(2)不宜與富含維生素c的蔬菜同食狗肉(1)小兒禁忌多食(2)不宜食用甲狀腺未摘除的狗肉(3)食大蒜及服商陸、杏仁時禁忌食用(4)不宜食用剩熱或冷藏加工之品(5)不宜與鯉魚同時食用(6)不宜與大蒜同時食用(7)食后不宜飲茶
牛肉(1)不宜食用反復剩熱或冷藏加溫的牛肉食品(2)內熱盛者禁忌食用(3)不宜食用熏、烤、腌制之品(4)不宜用不適當烹制方法烹制食用(5)不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜鍋炒食牛肉(7)與豬肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙齦炎癥(8)與栗子不宜同食(9)不宜與牛膝、仙茅同用(10)服氨茶堿時禁忌食用牛肝 (1)忌鮑魚、鲇魚(2)不宜與富含維生素c的食物同食雞肉(1)食時不應飲湯棄肉(2)禁忌食用多齡雞頭(3)禁忌食用雞臀尖(4)不宜與兔肉同時食用(5)不宜與鯉魚同時食用(6)不宜與大蒜同時食用(7)服用左旋多巴時不宜食用(8)服用鐵制劑時不宜食用鴨肉 (1)反木耳、胡桃 (2)不宜與鱉肉同食,同食令人陰盛陽虛,水腫泄瀉驢肉(1)忌荊芥(2)不宜與豬肉同食,否則易致腹瀉馬肉(1)不宜與大米(粳米)、豬肉同食(2)忌生姜、蒼耳
鵝肉 不宜與鴨梨同吃 。
鹿肉 不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食
雀肉(1)春夏不宜食,冬三月為食雀季節(2)不宜與豬肝、牛肉、羊肉同食(3)忌李子、白術
野鴨忌與木耳、核桃、蕎麥同食
鷓鴣肉忌與竹筍同食
水獺肉忌與兔肉、柿子同吃
獐肉不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食
鵪鶉肉 不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食 。
雉雞 (野雞) 不宜與豬肝、鲇魚、鯽魚、木耳、胡桃、蕎麥同食
【肉類 食物禁忌表】貓肉 忌藜蘆; 貓肉有傷胎之弊,孕婦忌服