賓川海稍魚的秘制調料做法

【賓川海稍魚的秘制調料做法】海稍魚的秘制調料做法
干紅辣、辣子醬、蔥姜蒜、醋、鹽巴、花椒、香菜 。
做法:1、將海稍魚洗凈,切斷備用 。2、起鍋燒油,煎干辣子,然后加入辣子醬、生姜、花椒 , 出香味后,加入適量的水 。3、將魚倒入鍋,加鹽和醋,沸煮至魚熟,然后可以換至小火燉,加入蔥段、香菜即可 。4、可以根據個人口味,加酸菜或者洋芋 。