【清炒芹菜的做法】材料:芹菜;油;鹽;糖;姜;黃酒;味精
做法:1把姜切絲,把芹菜去筋,折成一段一段的,把一段一段的芹菜再切條2:把鍋里放油,把姜放油鍋里爆炒一下,時間不宜過長3:把芹菜放進爆炒后的鍋中,放入鹽;糖和黃酒,炒2分鐘后,放入味精 。出鍋裝盤 。
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