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自制十種泡酒

自制生活百科


自制十種泡酒

文章插圖
1、葡萄酒的制作方法十分的簡單 ， 選擇紫紅色的葡萄，在淡鹽水中浸泡半個小時的時間，用清水清洗后瀝干水分，再將葡萄捏碎放置在發酵罐中，加入適量的冰糖，裝至8分滿，密封保存在陰涼的環境中 。
2、青梅酒有保肝排毒的功效 ， 釀制時需要將青梅去蒂，放置在鹽水中浸泡半個小時的時間，瀝干水分后裝入玻璃容器中 ， 加入冰糖以及適量的白酒 ， 封好蓋子擺放在陰涼的環境中，只需1個月左右的時間便能飲用 。
3、釀制李子酒時需要選擇成熟的李子，用清水沖洗干凈后，瀝干水分，在外皮上劃出十字口形狀，裝入容器中 ， 加入適量的白糖，將其密封在陰涼的環境中，大概2個月的時間便能飲用 。
4、把櫻桃用鹽水浸泡半個小時的時間，瀝干水分后加入冰糖 ， 再倒入適量的白酒存放在陰涼的環境中 ， 大概一周左右的時間，進行過濾 ， 之后將剩余的果酒裝入瓶子中 。
5、楊梅酒也是生活中比較常見的一種泡酒，需要將楊梅放置在淡鹽水浸泡半個小時，再用清水沖洗一次 ， 裝入發酵罐中加入冰糖以及白酒，密封保存在干燥并且陰涼的環境中 。
6、藍莓酒制作時需要挑選新鮮的藍莓，將其用清水沖洗干凈瀝干水分 ， 放置在廣口的玻璃容器中，加入1/5的冰糖以及適量的白酒，直至淹沒藍莓，密封時間一般是2個月 ， 飲用時需要過濾 。
7、將桑葚的果梗去除，用鹽水浸泡10分鐘的時間，瀝干水分后搗碎成泥狀，放置在鍋中加熱除雜，之后放置在發酵罐中，倒入白酒，密封保存3天的時間便能飲用 。
8、將準備好的杏子用清水沖洗干凈，放置一旁瀝干水分，之后裝入玻璃容器中，加入適量的白酒直至淹沒杏子，再加入1/8的冰糖 ， 攪拌均勻后可以將瓶子密封住，放置在干燥陰涼的環境中發酵 。
9、將新鮮的桃子用鹽水浸泡，去除外皮的細毛，之后將果核取出切成塊狀，裝入蓋子中，在陰涼的環境中放置一天的時間，加入白酒以及以及果酒酵母，等3天左右的時間加入冰糖，最后密封保存3個月的時間 。
【自制十種泡酒】10、將楊桃用清水沖洗干凈，曬干后切成星星的形狀，放置在玻璃容器中，加入適量的冰糖以及白酒，瓶子需要保留1/3的空間，之后將蓋子密封好，放置在陰涼并且干燥的環境下保存發酵 。