以前的保姆走了以后，張教授又雇了個新保姆叫黃素云 ， 她是個年輕的女人 。因為學歷低 ， 又是從偏遠山區(qū)出來的，所以只能在城里當保姆，但是在工作的時候她偏偏被雇主看上了 。
【找保姆的時候一定要擦亮眼睛，不然吃虧的是自己】

那天早晨，早飯過后，躺在床上的張教授特意囑咐：“今天是老伴八十四歲生日，中午做盤香蔥燴豆腐，你給她送到醫(yī)院病房去，她平時最喜歡吃這道菜 。唉，都好幾天沒見到她了 ， 怪想的，也不知她那哮喘病見輕了沒有，倒是這幾天夜夜夢見她 。上午十點十分左右 ， 你到小區(qū)門口去買豆腐，記?。?十點下樓，時間上要打提前量，賣豆腐的是一瘦高的瘸腿老漢，開輛電動三輪 。他的豆腐又鮮又嫩 ， 給得足斤足兩 。”
黃素云收拾好家務，坐在客廳一邊看電視，一邊等著時間 。到底是知識分子 ， 連買塊豆腐都計劃的如此仔細，不服哪成?。』撲卦菩睦鏘胱牛?禁不住悄悄撇撇小嘴兒 。

八點到九點半，一共先后三份賣豆腐的叫賣聲在樓下響起，此起彼伏 。因為有教授囑咐，黃素云只好按兵不動，繼續(xù)等候 。終于到時間了，她趕緊跑出去，把豆腐買來了 。
但是該怎么做呢？早上教授說的一大串自己也沒注意聽 ， 恐怕是達不到他的要求了 ， 本來想隨便做一下，但是又怕被嫌棄，所以只能讓教授親自過來幫忙了 。
于是她就大喊了一聲，讓教授下來幫她，聽到喊聲，教授就從樓上下來了 。接著就在旁邊指導她，但是黃素云怎么做都不成功，眼看著豆腐快用沒了，教授只能親自上陣了 。他拿著黃素云的手，進行手把手的教學，教了一會兒之后問她：“會了嗎？”黃素云含羞點頭一笑說：“會了” 。

這次的香蔥燴豆腐一出鍋，黃素云嘗了一口，那豆腐果然鮮嫩爽口，是她有生以來最好吃的豆腐 。教授也嘗了一下 ， 果然味道好不錯 ， 自己的手藝還挺好的，他剛要走，保姆就拉住了他的手，不用說也知道她是什么意思 。教授剛開始是要拒絕的，但是后來因為沒有控制住自己 ， 所以兩個人就在一起了 。
事后保姆要求嫁給教授，但是教授慌了，他有家庭，有孩子，怎么能娶一個保姆呢？他不同意，但是保姆就在一邊大鬧，還說要把這件事情捅到教授的單位里，讓他顏面無存 。教授沒有害怕她的威脅，反而將她解雇了，這應該是最好的處理方法了吧！

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