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1、魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素 , 有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效 , 對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效 。
2、食用魚肉對孕婦胎動不安、妊娠性水腫有很好的療效 。
3、魚肉含有豐富的鎂元素 , 對心血管系統有很好的保護作用 , 有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病 。
【魚肉的功效有哪些 吃魚肉的好處】4、魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等 , 常吃魚還有養肝補血、澤膚養發的功效 。
5、含有豐富的完全蛋白質 。魚肉含有大量的蛋白質 , 如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含17.3%、鯽魚含13% 。魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質 , 而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要 , 容易被人體消化吸收 。
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