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1、碳水是由碳、氫和氧三種元素組成 ， 由于它所含的氫氧的比例為二比一 ， 和水一樣 ， 故稱為碳水 。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素 。碳水的主要食物來源有：糖類、谷物、水果、干果類、干豆類、根莖蔬菜類等 。
【碳水是什么意思 什么是碳水】2、碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氫和氧三種元素組成 ， 自然界存在最多、具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物 ?？捎猛ㄊ紺x(H2O)y來表示 。
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