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1、水果的選擇：各種水果的碳水化合物含量為6%～20% 。應選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的水果 。不同的糖尿病人對水果糖分的敏感度可能有一定的差異，可根據自身的實踐經驗作出選擇 。一般而言，獼猴桃、草莓等含糖量較低，對糖尿病人較為合適，而香蕉、紅棗、荔枝、紅果、菠蘿、甜橘、葡萄等含糖量較高，糖尿病人不宜食用 。
【糖尿病病人吃什么水果好 糖尿病病人可以吃的水果】2、吃水果的數量：根據水果對血糖的影響，每天可食用200克左右的水果（可提供約90千卡的熱量），同時應減少半兩（25克）的主食，這就是食物等值交換辦法，以使每日攝入的總熱量保持不變 。
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