一天之中都適合吃雞蛋 ， 其中以早上吃為宜，最有營養 。
建議在早餐吃完淀粉類食品，如面條、包子、饅頭等等后進食，就不會浪費蛋白質 。如果在之前吃，身體經過一晚上的消耗，需要很多能量，一吃進去就被當做能量物質給消化了，不經濟 。蛋白質類的一般選擇在淀粉類食品之后較好，混合起來吃也可以，食物多樣化吸收效果更強 。
【雞蛋什么時候吃最有營養】雞蛋富含蛋白質，卵白蛋和卵球蛋白，氨基酸，蛋黃素，固醇類，卵磷脂，鈣 ， 鐵，磷，各種維生素，可以說雞蛋是最有營養的一種食品之一，具有健腦 ， 提高免疫力，預防骨質疏松的效果 。
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