1、大米擇去雜質后洗凈，用清水浸泡30分鐘 。
2、砂鍋內注入2/3滿的清水，中火燒開后加入浸泡好的大米，轉大火 。
3、砂鍋內水再次沸騰后滴入食用油，順時針攪拌均勻后轉中小火 ， 加蓋煲25分鐘 。
【如何做粥才好吃】4、打開砂鍋蓋子，用勺子順時針攪拌10分鐘后至粥軟糯后熄火即可 。
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