榨汁機可用于攪拌、榨汁 ， 榨出的果汁即比買來的果汁營養豐富、味道更佳 。
榨汁機是刀網高速切割，通過離心力來榨取果汁 。優點是榨汁比較方便，缺點是噪聲分貝高會比較刺耳、高速刀片切割有一定的危險性、出汁率較低 ， 比較浪費水果，而且高速旋轉的高溫會對水果營養造成損害 ， 果汁易產生分層效應 。
【榨汁機有加熱功能嗎】榨汁機不僅可以榨豆漿，還可榨新鮮果蔬汁，可以絞肉，可以磨辣椒粉，可以磨沒有泡過的各種豆類、冰糖等 。

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