1、海苔主要是由紫菜制作而成的 。
【海苔由哪種海藻制作而成】2、海苔都是紫菜；但是紫菜不全是海苔 。紅藻門 ， 紅毛藻科 。藻體有紫色或紅色，由單層或兩層細胞構成薄膜，有葉形、心形、帶形等 。紫菜下部的假根狀固著器附著在巖石上 。高可達20—30厘米 。雌雄異體、繁殖過程較復雜，1955年我國科學工作者首次搞清了紫菜的生活史 ， 由紫菜、絲狀體、小紫菜這三個階段構成 。紫菜主要成分有約50%的碳水化合物，約30%的粗蛋白，維生素A、B、C豐富，并含碘、磷、鈣等 。是我國常用食物，在我國沿海都有分布 ， 主要以江蘇沿海為主 。市面上出賣的海苔分兩種，一種是做包飯壽司料理用的烤海苔（烤紫菜），另一種叫做“即食調味海苔”，他們的原料都是紫菜中的條斑紫菜 。