信陽有哪些特色小吃

【信陽有哪些特色小吃】信陽的特色小吃有:熱干面、雞蛋餅、石涼粉、大腸湯、油酥饃、潢川胡辣湯 。信陽,河南省地級市,是江淮河漢之間的戰略要地,也是中國南北地理、氣候、文化的過渡帶 。信陽山清水秀,氣候宜人,有“江南北國、北國江南”之美譽 。