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1、濕疹患者：其實濕疹患者不適宜吃杏鮑菇，杏鮑菇屬于動風食物，容易引發過敏，而且會加重濕疹患者的癥狀，因此濕疹患者最好不要食用杏鮑菇 。
【杏鮑菇什么人不能吃 杏鮑菇不宜食用的人群】2、過敏者：過敏者不適宜吃杏鮑菇，杏鮑菇屬于發性食物，容易引起體質虛弱者過敏，或者過敏體質者過敏的現象，因此有蘑菇過敏史的人應特別注意不要吃杏鮑菇 。
3、杏鮑菇適宜人群：一般人群均可食用，特別適合心血管疾病患者、癌癥患者、體弱人群、便秘者、食欲不振、消化不良者食用 。
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