1、主料生菜3片 ， 黃瓜1根，洋蔥半個，紅椒半個，雞毛菜1小把 。
2、調料食鹽1/2茶匙 ， 橄欖油3湯匙，紅醋1湯匙，黑胡椒粉1/2茶匙 。
3、準備原料洗凈 ， 生菜、雞毛菜、黃瓜切片，洋蔥、紅椒切條 。
4、橄欖油和紅醋比例是3：1，紅醋也可以換成水果醋或者檸檬醋，但是不要用米醋和陳醋，沒有清香爽口的味道了 。
5、將洗好控干的蔬菜放入沙拉盆中 。
【蔬菜沙拉雞毛菜的怎么做】6、倒入油醋汁拌勻即可 。

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