椰子保存時間多長?

椰子的種類不同保存時間也有一定的差異:
1、青皮嫩椰子(重3公斤左右):特點水多,皮厚,肉軟 , 每個椰子三公斤左右一個,但保質期特別短,從樹上采下來 , 只能保質10-12天左右 。
2、青皮老椰子(重2.5-3公斤左右):水相對少一些,水可以晃動,但肉厚 , 保質期相對長一些 。青皮老椰子重量正常情況下在5斤到6斤之間 。青皮老椰子保質期大概15-20天左右,以從樹上采下來的時間為準!
3、去皮嫩椰子(重1公斤左右):加上保鮮劑 , 能保存8-10天左右,但經過化學藥劑漂白泡過,外表看起來非常白 , 不建議購買此種椰子 。
4、去皮老椰子(重1公斤左右):不加保鮮劑,能保存20-80天,但最常規的老椰子能保存20天以上 。市面銷售的椰子均為20-30天左右保質期的;去皮老椰子又分不加工和加工拋光處理兩種 , 稱毛椰和光椰兩種 。
【椰子保存時間多長?】5、椰子王(重1公斤左右):經過人工去皮加工處理,方得到褐色,保質期在15-30天不等 。但有的椰子王外表看起來很好看 , 里面肉確有爛的情況,這種情況屬椰子存放太久造成的原因,此種情況,絕對不可以食用 。