你吃過皮蛋嗎？皮蛋里的松花紋非常美麗，很多人都為之驚嘆，有的人很愛吃皮蛋 。近日，一男子質(zhì)疑皮蛋里的松花紋，商家不解釋皮蛋紋路，男子感覺受侮辱，這是怎么回事呢？
杭州一男子帶著女兒去吃早餐，餐費是花了38.7元 ， 其中是有份皮蛋瘦肉粥，剛開始兩人也是吃著沒什么問題，期間女兒向他詢問了個情況，皮蛋里的紋路怎么長得像植物 。
這話也引起了男子的懷疑，他就質(zhì)疑紋路是不是不干凈導致的，女兒吃了后會不會對身體帶來影響 。但商家不解釋還給退款 ， 男子感覺受了侮辱 。
男子找來媒體曝光此事，主要是希望商家能拿出個態(tài)度來，而不是以侮辱的方式退款處理，卻不把問題給說清楚，到他所去的門店詢問時，工作人員表示不能接受采訪，后面專員給采訪人員做了回復，皮蛋都是合格的廠家生產(chǎn)的，松花紋也是正常情況 。
事實上，店家不需要解釋松花蛋上為什么有花紋，就像也不需要解釋螃蟹熟了為什么會變紅一樣 。
這位先生誤以為支付了餐費就有權(quán)要求店家解釋，店家不愿意繼續(xù)讓這位客人產(chǎn)生誤解，所以選擇退款來中斷交易 ， 斷了客人的這個誤解 。沒想到客人繼續(xù)誤解，認為退款是一種侮辱 。


標準答案：松花蛋腌制液中的氫氧化鈉，在腌制過程中，它們穿過蛋殼上的細孔 ， 滲透到鴨蛋里與氨基酸化合，生成氨基酸鹽 。這些氨基酸鹽不溶于蛋白，于是就產(chǎn)生了結(jié)晶 。
這些漂亮的“松花”正是氨基酸鹽的結(jié)晶體，松花蛋上的“松花”主要成分是氫氧化錳結(jié)晶 。飯店服務員哪搞得清松花的形成，這是化學知識 。
有人說：“能問出這種問題的成年人,確實應該退款給他 。可能是商家退款的時候附贈了憐憫的表情 。”
有人說：“老板還是思路清晰的 。試問這種杠精，你覺得認真給他解釋幾句他能接受？你搭上話就是跳了坑，杠精有三百六十度姿勢杠你的回答，還不如早早退款了事 。結(jié)果這位是極品杠精，還要追著杠 。”
【商家不解釋皮蛋紋路男子感覺受侮辱 科普真的很重要】有人說：“張三去搭飛機 ， 遇到亂流后，他的孩子問他為什么飛機會這么顛簸，他也覺得跟他之前搭過的幾次飛機不一樣，他也不缺搭飛機的錢，就想叫機長解釋一下為什么開得那么不穩(wěn) 。”

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