對于愛吃的中國人來說，過年期間少不了各種各樣的傳統(tǒng)美食，美食也把春節(jié)的氣氛烘托到更高，春節(jié)傳統(tǒng)美食各種各種 ， 你知道的有哪些？
春卷
春節(jié)想到的第一個(gè)小吃當(dāng)然是春卷了 。春卷，又稱春餅、春盤、薄餅，是中國民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品 。
春卷流行于中國各地，在江南等地尤盛 。南北方都有 ， 但是做法不同 ， 而東北、北京一帶的春餅口味最為可口 。春節(jié)之時(shí)，準(zhǔn)備幾樣小菜，烙上一疊薄薄的小餅，這味道不僅僅是美食，還包含著新年的美好味道 。

餃子
俗話說“好吃不過餃子”，餃子有許多吉利的寓意 ， 餃子象征團(tuán)聚合歡 ， 同時(shí)又表示辭舊迎新之意 。此外 ， 餃子形似中國古代用金、銀鑄造的“元寶”，吃餃子便有了“招財(cái)進(jìn)寶”的寓意 。
年糕
年糕是大家都很熟悉的一種小吃，年糕在有些地方也叫做“年年糕”，寓意是“年年高升” 。年糕是很多地方在春節(jié)都必吃的一種傳統(tǒng)美食 。臨近春節(jié)，很多人家就紛紛開始制作起了年糕了，年糕是用糯米做成的，吃起來香香糯糯的，非常的好吃，大人小孩都喜歡吃 。
湯圓
【春節(jié)傳統(tǒng)美食有哪些 每一種都各具特色】元宵是春節(jié)的另一大美食 。按傳統(tǒng)，它是正月十五元宵節(jié)的必吃食品，現(xiàn)在人們則不太強(qiáng)調(diào)時(shí)令 ， 一概歸為春節(jié)美食 。元宵用糯米粉包成圓形，可葷可素，南北方風(fēng)味各異 。
元宵吃法也有多種，煮食、油炸、蒸食均可 。為了滿足現(xiàn)代人快捷、方便的需求，超市里常年賣各種口味的速凍元宵，當(dāng)然其銷量在春節(jié)期間為最大 。
糍粑
糍粑同樣也是春節(jié)里一道可口的點(diǎn)心 ， 尤其是在南方一代最為盛行，全家人高高興興的一起打糍粑為春節(jié)做準(zhǔn)備，其樂融融 。糍粑是以糯米為主料，大凡有喜事 ， 當(dāng)?shù)厝硕家黾t糖拌糍粑招待客人 ， 以表吉利 。
粘豆包
“粘豆包”也叫“年豆包”，顧名思義，就是過年時(shí)包的年餑餑 。粘豆包是東北人春節(jié)期間喜歡吃的一種粘食，用黃米面和小豆餡自制而成 。粘豆包最早是供祖先用的祭品 ， 也是出門打獵時(shí)的食物 。這要全家人一起在年前包完，并在過年一起吃，預(yù)示著全家幸福、美滿、和諧 。

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