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家常燉花鰱如何做

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家常燉花鰱如何做

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具體步驟如下：
1、把魚收拾干凈，在魚身上劃幾刀 ， 好入味 。
2、鍋里多加些水，之后加調料如鹽、味精、醬油、醋、料酒、大料、蔥、姜和蒜 。
3、開鍋之后小火燉 ， 大約一個半小時 。
【家常燉花鰱如何做】4、用水淀粉收汁 。出鍋時加點香菜即可 。
5、小貼士：魚不要過油炸 ， 燉魚時一定要多加醋，去魚腥味，魚也會熟的快 。