8種被人忽視的高嘌呤食物，吃了尿酸升高，你還在每天吃嗎？ _健康小知識

以往人們常說“三高” ，現在卻變成了“四高” ，在高血糖、高血脂、高血壓之外，又添加了一個高尿酸。

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據統計，我國約有1.7億高尿酸人群，其中痛風患者超過8000萬人，并正以每年9.7%的年增長率迅速增加。
尿酸高是人體內有一種叫做“嘌呤”的物質因代謝發生紊亂，控制尿酸，就一定要控制高嘌呤食物的攝入。
提到高嘌呤食物，最為人熟知的便是海鮮和啤酒了，事實上，除了海鮮和啤酒外，生活中的高嘌呤食物還是很多的。
8種被人忽視的高嘌呤食物，吃了尿酸升高，你還在每天吃嗎？

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1、黃豆
黃豆有“豆中之王”、“田中之肉”之稱，在天然食品中占據了重要地位。
但一般人不知道的是，黃豆其實也是屬于嘌呤含量高的食物， 100克嘌呤含量為166.5mg ，吃黃豆容易導致血尿酸水平升高，應盡量少吃。
2、臘肉
尿酸高的人，不宜多吃臘肉，這是由于臘肉里的肉大多數用的是紅肉，嘌呤含量不算低。

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而且當中的鹽分很多，人身體中的鹽主要經尿液排出體外，這無疑會加重腎的負擔，不利于尿酸的代謝。
3、鰻魚
鰻魚在日料中很常見，屬于非常美味的一種魚類。
但是，鰻魚也屬于海鮮類，嘌呤含量很高，大量的攝入鰻魚，會造成尿酸升高，加重腎臟負擔。

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4、火腿
火腿屬于加工的肉類，非常受到大眾的喜歡，而且還能夠很好的滿足人的食欲。
但是如果體內尿酸偏高的話，一定要學會忌口，因為火腿中的嘌呤含量也是非常高的。
5、香菇
香菇是常見的菌菇類食材，而菌菇食品是高嘌呤的，因此，為了避免嘌呤攝入過多，引起尿酸升高，要盡量減少香菇的攝入。

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有不少高尿酸的人，喝一點菌湯，吃一點香菇，就痛風發作了，所以千萬要小心。
6、蘆筍
蘆筍的營養價值是非常高的，正常情況下適當吃點蘆筍對身體的健康是非常有幫助的。
但是，蘆筍的嘌呤含量也是非常高的，所以痛風患者吃蘆筍弊大于利，最好還是要忍住。

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7、菠菜
雖然蔬菜有助于消化，尤其菠菜中的鐵元素和鈣元素等微量元素比較多。
但對于尿酸高的人群來說，卻無福享受，尿酸高的人吃菠菜，體內的尿酸就會不斷的升高，很可能就會引來痛風，使病情更加嚴重。
8、動物內臟
尿酸偏高的人一定要注意在生活中少吃一些動物的肝臟，因為動物肝臟里面含有的營養元素比較全面，并且營養也比較多。

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但類似于豬肝，其中含有的嘌呤物質是比較高的，過多的食用也會導致身體內的尿酸含量逐漸的升高。
夏天，控制尿酸，遠離痛風，做好兩件事，戒掉三件事
做好兩件事：
補充好水分
喝水少，是誘發痛風的原因之一。多喝水，可促進尿酸的排泄，減少尿酸鹽的形成，避免痛風發作。
炎熱的夏季，每天至少應該達到2000ml ，出汗多的話，還要適當增加。