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1、可以取籽泡水 。雙莢決明通常作為行道樹、灌木花草,具有觀賞價值 。雙莢決明的全草及籽都可入藥,藥用價值較高,其籽即通常說的決明子,決明子茶具有明目清熱、潤腸通便的效果 。
【雙莢決明的果實可以食用嗎 雙莢決明可以食用嗎】2、決明子茶是豆科草本植物的成熟種子 。微炒后的決明子浸泡代茶飲,以10-20g置杯中,開水浸泡,色黃清香,味道甘苦,別有風味 。決明子茶,含有多種維生素和豐富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等,其保健功能日益受到人們的重視,具有防止青盲內障、明目、平喘等功效 。
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