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春季上火怎么辦 六類食物去火功效好

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春季上火怎么辦 六類食物去火功效好

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雖然春天的氣候比較溫和 ， 但是春天的流行性疾病比較多 ， 讓人防不勝防 。也是由于春天的氣候原因 ， 人們更容易出現上火的現象 ， 這也很容易讓人感到困擾 。那么上火吃什么好呢？降火菜：白菜【春季上火怎么辦 六類食物去火功效好】 俗話說 ， “魚生火 ， 肉生痰 ， 白菜豆腐保平安” 。過了一個春節 ， 很多人大魚大肉吃多了 ， 難免出現喉嚨腫痛、臉上冒痘等“上火”癥狀 。此時 ， 不妨來點蔬菜降降火 。白菜可益胃生津、滋陰潤燥、清瀉肺熱、通便利腸 ， 是很好的降火菜 。白菜可以與百合、山藥一起清炒 ， 能清肺火 ， 有助防治呼吸系統疾病 。
降火肉：鴨肉中醫認為 ， 鴨肉性寒 ， 有養胃補腎、消水腫、止熱痢、消毒熱、止咳化痰等功效 。適用于體內有熱、食欲不振、大便干燥者食用 。營養學研究表明 ， 鴨肉的蛋白質含量高于一般畜肉 ， 而且其中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸 ， 適宜三高人群食用 。需要注意的是 ， 最好少吃烤鴨、燒鴨等 ， 可以與冬瓜、薏米、春筍等一起燉食 。
降火湯：馬蹄茅根蘿卜湯很多人習慣飯前或飯后喝湯 ， 我們不妨做一份降火湯 。很多食材都有去火作用 ， 比如蘿卜湯能止咳化痰、除燥生津 ， 綠豆湯可清熱解毒、止渴 ， 山藥、茯苓熬湯能健脾 。在這里推薦一款馬蹄茅根蘿卜湯 ， 適宜實熱上火者食用 。將馬蹄、白蘿卜洗凈、去皮 ， 與鮮茅根、瘦肉、生姜一起熬制 ， 加少許鹽調味 。蘿卜被老百姓譽為“小人參” ， 不僅營養價值高 ， 還有清熱消痰作用；馬蹄和茅根也具有去火功效 。這款湯有清熱解毒、生津止渴、潤腸通便作用 ， 但身體虛寒、大便溏瀉者不宜飲用 。
降火粥：山藥糯米粥中醫認為 ， 粥不僅是一種食物 ， 還具有藥膳的輔助治療作用 。熬粥時加入菊花、百合、山藥等食材 ， 有助去火 。推薦一款山藥糯米粥 ， 將山藥去皮洗凈 ， 切片備用；馬蹄削去外皮 ， 切成??；糯米淘洗干凈 ， 用冷水浸泡半小時；大棗洗凈備用 。鍋中加入冷水 ， 放入上述食材 ， 先用大火煮開 ， 再用小火慢燉約1個小時即可 。注意 ， 糖尿病患者在飲用時不要放糖 。
降火茶：三花茶工作間歇 ， 泡上一杯降火茶 ， 有助清熱解毒 。推薦一款三花茶：取金銀花10克 ， 菊花10克 ， 茉莉花3克 ， 沸水沖泡 。菊花味甘微苦 ， 具有清肝明目的功效 ， 有助清泄肝火 。金銀花味甘性寒 ， 氣味芳香 ， 可清熱解毒 。這款茶香氣濃郁 ， 可提神醒腦、寧神靜思 ， 有疏風清熱、養肝明目的作用 。
降火果：梨梨是一種涼性的水果 ， 其中的水分很是豐富 ， 經常吃梨有很好的去熱化痰、生津止渴、養肺潤肺的功效 。尤其是在天氣干燥 ， 人們容易出現嗓子干澀沙啞的時候 ， 多吃一點梨能化解這種現象 。梨和冰糖或是白蘿卜一起煮水喝都有化痰止咳的功效 。