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1、鎮靜 。酸棗仁具有鎮定作用，且經研究發現，炒酸棗仁比生酸棗仁更具更具鎮定作用，同時還可以止痛、降溫之效 。
2、治失眠 。《本草拾遺》指出酸棗仁“睡多生使，不得睡炒熟 。”因此，炒酸棗仁對于治療失眠而言有著非同一般的療效 。
【酸棗仁的功效和作用 酸棗仁對人體的好處】3、養肝益氣 。酸棗仁具備補中益氣，強健筋骨之效 。如《神農本草經》中就有對此的描述：“補中益肝,堅筋骨,助陰氣,皆酸棗仁之功也 。” 。
4、治療心律不齊 。由科學對小白鼠的研究試驗得出：對于有心不齊的小白鼠，在其使用酸棗仁之后，約十分鐘心律恢復正常 。
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