肯德基炸薯條做法

1、取兩個土豆,洗凈去皮,切成一指厚的厚片,然后再切成一指寬的長條 。
2、鍋中水開后加一小勺鹽,放入土豆條 , 煮3到5分鐘,然后不停的翻滾,使其受熱均勻,煮好后撈出瀝干水分,或用廚房紙吸干水分 。
3、將土豆條倒入盆中,加兩勺玉米淀粉翻拌均勻 , 使每根薯條都均勻的裹一層薄的淀粉 , 鍋中油燒至七成熱,放入筷子,冒泡即可放入土豆條 。
【肯德基炸薯條做法】4、小火炸三分鐘左右 , 薯條變得輕飄起來,微微發黃即可撈出 , 炸好的薯條配上番茄醬即可 。