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海蝦去沙方法

生活百科海蝦

1、先把蝦在清水里洗一下 。蝦的背部有一條黑色的線，它是蝦的消化系統，從蝦的第二節直通到尾部 。就象魚的內臟一樣，是蝦的排泄物，在吃的時候最好把它清除 。
2、準備好剪刀和牙簽 。清理沙線，要有耐心和細心，不要過于心急 。
3、蝦的頭部和背部的連結為第一節，我們用剪刀從這里剪開到第二節，你會在透明的蝦肉里看到沙線，把蝦向它彎曲方向的反方向掰一下，就是蝦尾向上折一下 。
4、用牙簽插到蝦肉里，把沙線輕輕挑起，再用手把沙線抽出，不要著急，用力過猛會在中途扯斷沙線 。挑沙線是慢功活，靜下心來很快就會處理好 。
【海蝦去沙方法】5、挑出沙線后 ， 用剪刀剪掉須子和爪子，再用清水投洗幾遍 。完成 。