綠茶 。
綠茶營養成分較紅茶豐富，尤其是茶多酚 。研究發現 ， 茶多酚可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量 ， 具有預防動脈硬化、降低血壓和血脂、防治血栓等作用 。
【紅茶和綠茶哪個對肝臟有好處】由于茶多酚不耐高溫 ， 不可用沸水沖泡，溫水沖泡更能發揮其保健功能 。除了綠茶外，其他如黑茶、花茶、青茶、白茶、黃茶等，都有降血清膽固醇和甘油三酯的作用 。
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