蔬菜花樣面食的做法及好處


蔬菜花樣面食的做法及好處

文章插圖
蔬菜花樣面食的做法:
1、胡蘿卜擦絲;
【蔬菜花樣面食的做法及好處】2、胡蘿卜絲放入攪拌機中,加入水;
3、攪拌成胡蘿卜汁;
4、中筋面粉、酵母攪拌均勻;
5、加入胡蘿卜汁,把面攪拌成面絮狀;
6、和成光滑的面團;
7、發酵到2倍大?。?
8、排氣,把面團分割成100克左右的面劑;
9、面團滾圓,排放入蒸籠,蓋上蓋子,靜置約5分鐘醒發;
10、開中火上汽后蒸15分鐘 , 即可 。
蔬菜花樣面食的好處:蔬菜花樣面食是一道面點 , 制作原料主要有面粉、酵母、泡打粉、胡蘿卜,有健脾厚腸、除熱止渴的功效,可謂是老少皆宜 。