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擺盤好看又好吃的菜譜

生活百科好吃

我們常常會在家里酒宴親戚朋友，假如自身把握幾個裝盤漂亮而且又好吃的家常菜品，這不但能夠使親戚朋友們吃得安安穩穩，并且還能夠給自己及其自身丈夫長一分面 。下邊將為簡易詳細介紹兩條那樣的食譜 。一份是我們經常吃的京醬肉絲不一樣的作法，另一份則是吃著有不一樣的精彩味兒的清蒸平魚 。
京醬肉絲：原材料：主要材料生豬肉200克、豆油皮二張、姜蒜幾組、紅蘿卜半個半個、絲瓜半個輔材：生抽1勺、黃豆醬兩勺子、水小半碗、香油一勺、白砂糖三分之一勺1.生豬肉切條，放進蔥，姜、味達美，白砂糖三分之一勺，香油一勺，小麥面粉一勺拌和一下，略微腌一下2.腌豬肉的另外，紅蘿卜、蔥切條，一張豆油皮切條【擺盤好看又好吃的菜譜】
3.將胡蘿卜絲，蔥絲（如果有絲瓜能夠相切黃瓜絲）放到一張豆油皮上）4.將包裹的豆腐皮卷起，卷緊一點5.中國下油，放進腌好的生豬肉，炒兩下，肉基本凝結6.放兩勺子黃豆醬，爆鍋兩下，再放進切完的豆腐絲7.倒進小半碗水，文火30秒，低火炒糖色，就可以起鍋了8.翻卷的豆腐卷，用刀修邊，裝盤
清蒸平魚食物：平魚2條、油適當、鹽適量、蔥適當、姜適當、純糧酒適當、海鮮醬油適當、麻椒適當作法：1)準備好魚和姜蒜 。2)將一部分蔥生姜切成片 。另一部切割成絲預留 。3)將平魚去膛、去腮清洗 。4)在魚的身上打上刀花 。用食鹽、純糧酒抹在魚的身上腌漬進味 。把姜蒜片放進魚身和膛里腌漬10分鐘 。5)炒鍋放進水燒開 。放進魚，火災煮制7分鐘，熄火虛蒸5分鐘 。6)炒菜鍋加點油燒開添加麻椒炸香 。7)把魚取下扔掉料汁，除掉生姜片和蔥絲 。8)再次在魚的身上碼上姜蒜絲 。9)澆上適當的海鮮醬油 。10)把熱油潑在魚上就可以 。