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你看你的求勁道啥意思 勁道和筋道有什么區別

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四川話勁道說是什么意思？提勁,本意是鼓勁,引申為干沖,豪強霸道 。提虛勁則不然,表面上雄氣沖沖,內心卻很虛火、卻很膽怯,外強中干那副氣壯如牛的神態,全然是偽裝出來的假象 。
你看你的求勁道啥意思應該是，你看你的力氣呢 。
勁道是東北方言 。原來的意思是面條特別有嚼頭，比較Q彈的感覺，也叫筋道 。
還有一個意思就是力道的意思，有力氣 。
勁道的同義詞？“勁道”形容一個東西有嚼頭，這是北方語系中俗語，咱南方不說這個，同等意思說：咬頭！
勁道彈牙什么意思
勁道彈牙指食物有嚼勁，有彈性 。在形容食物美味可口的時候，常用到這個詞語，表示對該食物的喜愛 。勁道和彈牙是兩個詞，勁道說明食物的口感較好，彈牙說明食物有嚼勁 。
筋道的意思
問題一：形容人的長相 說長得“筋道” 是什么意思吖？讀音：jīndao 釋義及示例： 〈方〉 ①指食物有韌性，耐咀嚼 。抻面吃到嘴里挺筋道 。②身體結實（多指老人） 。老人的身子骨兒倒很筋道 。大概也是這個意思啦，方言傳廣了，普通話里也會是這個意思 ?？傊疀]什么惡意的，不要太介意，呵呵！
問題二：說一個女孩長得挺‘筋道兒’的是什么意思？天長地久的愛情就在你心中，就象很多人經常問這個世界上到底有沒有真愛一樣，其實真愛就在你心中，只要你真心的付出，執著的追求，
勇敢的犧牲，真愛就在你的身上發生，天長地久的愛情就是你的愛情 。我們知道，愛是一種無私的付出和犧牲，愛的回報就是對方的永遠快樂
和幸福，如果你愛對方，那么你會因為對方快樂而快樂，因為對方幸福而幸福 。無論是婚前的熱戀中還是婚后的平淡生活中，
【你看你的求勁道啥意思 勁道和筋道有什么區別】只要你是真的愛對方，只要你為了你們的幸福生活而努力付出，那么天長地久的愛情就在你的身邊，
不是你擁有了天長地久的愛情，而是你創造了天長地久的愛情.
相信自己~只要有愛，幸福就一定會存在~
問題三：形容一個女孩筋道是什么意思形容一個女孩筋道就是說這個女孩有韌性，性格比較好~是褒義詞啊
問題四：說一女孩長得'筋道兒'是什么意思對人口味
問題五：急求！表達“筋道”意思的有哪些詞？ 15分 韌性
問題六：如何把面條做的筋道 口味好?面條從加工制作到調味盛碗，過程非常簡單，但是，如果你想煮得一碗有品位的好面，那可是得費一番功夫的事情 。
首先說面條的選擇 。粗面、細面、韭菜葉子面，各種面都有各自的屬性，所以我們選用時應加以區別 。常用的面可以分成掛面和手工面（含機壓面），或者說干面和濕面 。面條由小麥粉制作，我國的小麥粉多為軟麥粉，相對于日本和意大利麥粉，在韌性上要差一些，即使是國內的小麥粉，由于品種不同，質量也良莠不齊，因此，在制作面條時都要加一些可改良原料筋性的輔助料，如雞蛋、食用堿等 。以腸旺面面條為例，500克面粉應加入4個雞蛋、少許食用堿和少量的清水 。除了常用雞蛋和食用堿以外，目前還有專家和學者致力于研究改良劑以提高面條的品質，比如復配型食品乳化劑，這種東西在常溫下就可速溶于水，并形成牛奶狀細密的微珠，因此把它加入面粉后，會與淀粉、蛋白質形成特殊的復合物，從而改善面條的結構和質地，不過這種方法目前只在食品加工廠里使用 。
面條在加工中的另外一個要點是揉面 。為了盡可能的提高面條的筋力和韌性，和面時要反復擂面團 。經過手工千擂百壓的面條，滋潤而富有筋力，是面條中的上品 。不過由于手工制面工序繁瑣，故現在多用機械壓面替代，當然機制面的口感要遜色一些 。
其次是煮面 。面條在經過千捶百壓之后，還要在鍋中經過九沸九變，才能成為口感上乘的面 。煮面時，要善于掌握好火候和下面時機 。煮機制面和手工面，應在旺火滾水時下鍋，并用筷子把剛下的面條挑散，防止相互粘連 。由于是旺火沸水，面條表面會迅速形成一層粘膜，這樣就不會粘連了 。煮這種面，鍋開兩次，點兩次冷水，即可撈出食用 。
煮干面時，不宜用旺火，因為這類面條本身很干，若在鍋中水大開時下面，面條形成的粘膜會影響水分和熱量的滲透，煮成的面條便容易出現粘連、硬心 。所以，用中火慢煮干面，并保持隨時點水，才能使面條受熱均勻不夾生，使面條出鍋后湯清利落 。
值得一提的是，許多面館煮出的面條外表面糊糊的，不利爽，甚至還會出出夾生硬心現象，其實問題出在煮面的水上 。這些面館大多都是一鍋面水從早煮到晚，煮面的水都變得釅稠了，哪里還會煮出利爽的面 。若是換上一鍋清水，那所有問題都會解決 。
臊子 。臊子對于面條來說，重要性絕不亞于面條本身 。行業中有句“湯寬、面少、臊子多”的老話，這也說明了臊子在面里邊的份量 。大肉面、擔擔面、海鮮面、雜醬面，還有成都有名的怪味面，都離不開臊子輔佐 。成都羊馬鎮的渣渣面，初創時本是出于無奈之舉，哪知道顧客卻對面中的渣渣臊子產生了興趣，從而創出了名揚川內的羊馬渣渣面 。
我們平常所見的臊子,有雜醬臊子、排骨臊子、牛肉臊子、海鮮臊子、肥腸臊子等，其制法都很簡單，只是有幾點需要注意:
一是臊子不可太咸，因為面條都有一個補味的程序.
二是臊子味要厚 。味厚的意思不是指施鹽量，而是說味感要豐富，有層次 。要想達到味厚的效果，一是要選用上好的調味品（比如豆瓣的選擇）.
三是要放一些糖 。
經過實驗比較，同樣的原料和制作工序，沒有放糖的臊子，味感單一且寡淡，口腔不能產生愉 ***。為了讓臊子的味感更加醇厚，目前也有人使用乙基麥芽酚用于增加臊子的香氣，并延長滋味在口腔的停留時間，這從效果上看還不錯 。除此之外，還可以使用一些I+G(增鮮)、雞肉香精（增香）、牛肉香精（增香）、豬肉香精（增香）等，輔助增香增鮮，不過要注意使用的劑量，過量使用會澀口悶人 。
以上三點，只是煮面的一些基礎，這小小的一碗面，實在是大有學問，愿大家都能做出一碗好面來 。
實例:
一.擔擔面
材料：
富強粉150克，雞蛋......>>
問題七：筋糯宜口是什么意思個人感覺是形容食物的感覺，有嚼勁又松軟，很容易入口的意思 。
問題八：哪位朋友通俗解釋下:面條有勁道是什么意思？謝謝勁道是指小麥中的植物纖維含量比較多，這樣在磨成面粉后，纖維的含量在淀粉中有所上升，吃在口中會順滑有嚼勁
問題九：掛面包裝應該是勁道原味面還是筋道原味面我覺得一個是＂勁＂有力、帶勁的意思；＂筋＂有嚼頭的意思 。
好勁道是什么意思 好勁道是啥意思
1、好勁道： hǎojìndào；好勁道原意是指力度好，勁道適中的意思；勁道是方言，有勁頭的意思 。
2、好勁道也是統一企業旗下食品產品中速食面中的一個品牌，又叫統一好勁道，好勁道有桶裝和袋裝兩種品種 。
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