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1、吃雞蛋能夠補充蛋白質，每個雞蛋大概提供6克左右的蛋白質 。雞蛋蛋白質是優質蛋白的代表，特別容易被人體消化吸收 。
2、雞蛋中的脂肪主要存在于蛋黃中，蛋黃里含有大量的膽固醇和磷脂 。同時，蛋黃中含有大量的礦物質，如鐵、硫、鎂、鉀等，蛋黃中含磷也比較豐富 。此外，蛋黃中的維生素含量也十分豐富，而且品種比較完全包括所有的B族維生素、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K，還有少量的維生素C 。
【雞蛋補充什么營養 雞蛋可以補充什么】3、雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品，它的食用對象相當廣泛，從4~5個月的嬰兒，一直到老人都可以食用雞蛋 。
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