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1、烤花生又香又脆有營養 ?；ㄉ泻写罅康闹尽⒕S生素、蛋白質及多種氨基酸，其中谷氨酸和不飽和脂肪酸具有促進人腦細胞發育和增強記憶力的功能，所以有＂健腦食品＂的美稱 。常吃花生對心臟病和肺病有益，此外還有防癌、治干咳的藥用價值 ?；ㄉ菍θ梭w健康的物質，營養價值絕不少于牛奶、雞蛋或瘦肉 。
【吃烤花生的好處和壞處 吃烤制花生有什么好處和壞處】2、花生含有油脂太多，過量食用會導致腹脹，消化不良甚至腹瀉等 。
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