【山莓的營養價值 山樹莓的功效與作用】
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1、山莓里面還含有非常豐富的胡蘿卜素，維生素e，維生素b2，維生素b1，營養價值很高，而且山莓里面還含有非常豐富的黃酮類化合物，可以達到抵抗氧化，降低血糖，降低血脂作用 。
2、山莓里面含有揮發油，能夠達到抵抗細菌作用，對于巴氏桿菌，大腸桿菌等都有很好的抑制效果，不會讓這些細菌繁殖，山莓的根以及葉子里面還含有抗氧化物質，能夠起到抵抗氧化作用，而且它里面還含有一些抵抗腫瘤的成分 。
3、山莓還可以達到抵抗炎癥止血效果，用山莓的葉子煎煮一些水來喝，抵抗炎癥凝血止血的作用是非常明顯的 。
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