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1、活血祛寒,通經活絡 。在冬季,喝黃酒宜飲 。在黃酒中加幾片姜片煮后飲用,既可活血祛寒,通經活絡,還能有效抵御寒冷的刺激,預防感冒 。需要注意的是,黃酒雖然酒精度低,但飲用時也要適量,一般以每餐l00—200克為宜 。
2、抗衰護心 。在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒組成的“四大家族”中,當數黃酒營養價值最高,而其酒精含量僅為l5%~l6%,是名副其實的美味低度酒 。作為我國最古老的飲料酒,其蛋白質的含量較高,并舍有21種氨基酸及大量b族維生素,經常飲用對婦女美容、老年人抗衰老較為適宜 。
【黃酒的營養價值及功效禁忌 黃酒的營養價值】3、減肥、美容、抗衰老 。黃酒的度數較低,口味大眾化,尤其對女性美容、老年人抗衰老有一定功效,比較適合日常飲用 。但也要節制,例如度數在15度左右的黃酒,每日飲用量別超過8兩;度數在17度左右的,每天飲用量別超過6兩 。
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