和好的面發酵一段時間，花椒泡水，蔥切成末，豬肉餡放入碗中，依次加入食鹽、生抽、花椒水攪勻 。
碗中再加蔥末進行攪拌，腌制幾分鐘，將切好的韭菜、槐花放入腌制的肉餡里攪勻 。
【槐花的做法——槐花餃子】先揉面，再搓條 ， 然后切成小塊，搟成皮 ， 餡放入皮里，雙手擠壓即可 。
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碗中再加蔥末進行攪拌，腌制幾分鐘，將切好的韭菜、槐花放入腌制的肉餡里攪勻 。
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