金桔解酒嗎

【金桔解酒嗎】金桔是可以解酒的 , 金桔主治胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度 。這是因為金桔里含有檸檬酸,而酒里的主要成分為乙醇,有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質,從而達到解酒目的 。