【燉豬蹄時間多長】1、砂鍋燉豬蹄：將腌制的好的豬蹄(含腌料)一起倒入砂鍋中 ， 放入提前半天泡好的花生和黃豆，加冷水超過豬蹄水位，大火燒開后，改中小火燉2—3小時就可以了!
2、高壓鍋：鍋內的水加上豬蹄的量不要超過鍋的二分之一，沸騰后2分鐘 ， 調成小火 ， 如喜歡軟爛就30分鐘，如要硬一點的就15—20分鐘 。注意，關火后不要急于取下減壓閥，要等到自然減壓才好 。
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