油鹽餅的做法 _做法

我們北方地區關鍵農作物是麥子，這就造成了我們的很多特色美食也不可或缺小麥面粉，比如具備象征性的鹽油餅，它因制作過程簡易，與眾不同的焦黃內嫩口味，經濟實惠，易酒存儲而備受北方地區老百姓所喜愛。下邊就來讓我們一起來共享一下鹽油餅的做法，讓我們一起來共享我們東北人所喜愛的特色美食。
【油鹽餅的做法】食物：
主要材料：小麥面粉800g
輔材：油250g鹽3g花椒面5g白芝麻10g酵母菌5g
操作流程：
1.水餃粉里放進一克鹽，用溫開水調合。
2.搓成光潔的面糊。
3.蓋上濕抹布，醒15分鐘以上。
4.把醒好的鮮面條分為二份，揉好。
5.取一塊面糊，用搟面棍，搟成正方形，勻稱的撒上少量鹽，刷上一層油。
6.再撒上一些薄面。
7.由下向上卷發展卷。
8.從一頭把長卷盤起來。
9.按扁，用搟面棍，搟成餅形，醒五分鐘。
10.鍋燒熱，刷上一層油。
11.把醒好的餅形，放進鍋中烙至橙黃色。
12.相反在烙至橙黃色，餅熟就可以。
以上便是鹽油餅的具體方法，要是按照以上的全過程一步一步來，相信香酥爽口的鹽油餅一定會變成你的最喜歡。鹽油餅不僅合乎我們東北人的口味，并且含有較高的發熱量，能為我們身體功能活動出示發熱量。鹽油餅也有一大特點方便使用，易存儲，在常溫狀態可儲放數日，較別的食材經濟實惠，因此長時間備受青睞。以上便是今日給大伙兒詳細介紹的鹽油餅的具體方法，趕快行動起來吧，相信鹽油餅的口味絕對不會令你心寒的。