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洗葡萄的正確方法是什么

【洗葡萄的正確方法是什么】1、把葡萄一粒一粒的剪下來(lái) , 剪的時(shí)候要注意連梗一起剪下 , 以確保葡萄沒(méi)有破口 , 避免清洗的過(guò)程中葡萄受到污染!
2、把壞果挑出 , 保留好果 。取適量的清水 , 加入淀粉(或者面粉)攪拌均勻(500毫升清水加入3湯勺淀粉的比例就可以了)淀粉或者是面粉具有很強(qiáng)的吸附性,可以把葡萄上的灰塵污垢都吸附下來(lái) 。
3、把淀粉和清水?dāng)嚢杈鶆蚝螅哑咸蚜7胚M(jìn)去,以水能淹沒(méi)葡萄粒為好!隨后浸泡2—3分鐘 。這時(shí)候會(huì)看到水面會(huì)浮起一層臟東西了!
4、再用手輕輕地?cái)噭?dòng)葡萄粒,讓它有點(diǎn)小摩擦 , 以便灰塵更好地脫落!攪動(dòng)幾下后,接著用清水從系干凈!
5、用清水沖洗干凈后 , 再放一點(diǎn)鹽,再次用手輕輕攪動(dòng)幾下,浸泡幾分鐘,淡鹽水起到殺菌的作用 。