1、玉米粒洗凈瀝干水分，裝入保鮮袋中，放入適量淀粉，搖晃均勻裹上淀粉 。
【玉米如何做下酒菜】2、鍋中放加熱，放入玉米粒炸至金黃 ， 出鍋瀝油 。
3、蒸熟的咸蛋黃壓碎 。
4、熱鍋放油，先將咸蛋黃煸炒片刻 。
5、放入玉米粒 。
6、翻炒均勻出鍋即可 。

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