材料：青口貝、蒸魚(yú)豉油、鹽、料酒、生姜、蔥；
清蒸青口貝步驟：
1、原料備用，生姜切絲，蔥切小段，取少量蔥、姜鋪入盤(pán)底；
2、青口貝解凍后洗凈，擺入盤(pán)內(nèi)；
3、鹽、料酒、蒸魚(yú)豉油調(diào)成汁淋入料汁 ， 撒上蔥、姜絲；
【熟凍青口貝怎么做好吃】4、鍋開(kāi)后入鍋蒸，十分鐘左右即可出鍋 。

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